Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты

Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты

-Форматы: None

У хорошей хозяйки в холодильнике, кроме продуктов для каждодневной еды, всегда присутствуют домашние полуфабрикаты и заготовки, а погребок (или кладовка) наполнен банками и баночками с разными разносолами и маринадами. И пусть говорят, что домашние заготовки уже вышли из кулинарной моды, что все можно купить в магазине.

Действительно, купить можно все. Но приготовленное своими руками, с усердием и любовью – это гордость хозяйки, а.

.

Кухня СССР. Рыбный день

Кухня СССР. Рыбный день

-Форматы: None

Книга будет интересна и полезна приверженцам здорового питания. С её помощью, уважаемые читатели, можно создать полноценный рыбный день для себя и своей семьи. Рыба – это правильное питание, здоровье и отличное качество жизни в старости.

Кухня СССР. Масленица. Пасха. Радуница

Кухня СССР. Масленица. Пасха. Радуница

-Форматы: None

Масленичные гулянья, Пасхальные праздники и дни памяти предков пришли к нам из древних, языческих времен. Эти ритуалы и обычаи передавались из поколения в поколение, дошли до наших дней, а вместе с ними дошли и домашние рецепты ритуальных и праздничных блюд.

Эта книга не новинка. В ней собраны рецепты из старых домашних блокнотов как сельских, так и городских православных христиан, адаптированы под современные продукты и технологии,.

.

Кухня СССР. Заготовки в холодильник

Кухня СССР. Заготовки в холодильник

-Форматы: None

Творческий подход к изучению предпочтений в питании всех членов семьи, привлечение к участию в процессах приготовления полуфабрикатов детей – это гарантированный успех заполнения холодильника ценными продуктами для организации здорового домашнего питания.Полуфабрикаты, фарши, очищенные овощи, фруктовые пюре и другие продукты питания можно несколько дней хранить в прохладном месте, без предварительной заморозки. Готовые.

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2

-Форматы: None

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек.

В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение – самые подробные рецепты для разнообразия домашнего рыбного стола.

Вместо предисловия к каждому разделу книги приведены значения пищевой ценности.

Кухня СССР. Пост

Кухня СССР. Пост

-Форматы: None

Вкусная, здоровая, разнообразная еда в постный день. Рецепты в своем большинстве привязаны к местным продуктам русской и белорусской национальной кухни. Способы обработки и приготовления продуктов именно те, которые передаются из поколения в поколение православными христианами.

Кухня СССР. Сочельник, Рождество, Новый Год

Кухня СССР. Сочельник, Рождество, Новый Год

-Форматы: None

Ужин из постных блюд в Сочельник, праздничный рождественский стол, небольшие блюда в новогоднюю ночь – раздельно из постных и скоромных блюд. Праздничная еда для главных зимних торжеств в лучших традициях славянских народов.

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

-Форматы: None

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек.

В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение – самые подробные рецепты для разнообразия домашнего рыбного стола.

Вместо предисловия к каждому разделу книги приведены значения пищевой ценности.

Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки

Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки

-Форматы: None

Книга посвящена селянской кулинарии белорусского народа. Немудреные рецепты, сытные блюда, привычные в питании продукты.

Особое внимание уделено первым блюдам. Необычные супы старой белорусской кухни – это основа здорового питания не только взрослых, но и детей.

Овощные и крупяные супы на цеже вес не увеличат, а о здоровье позаботятся. Богаты вкусами гарниры к первым блюдам, основные блюда, десерты и напитки белорусской кухни.

.

Кухня СССР. Детские праздники. Фуршет

Кухня СССР. Детские праздники. Фуршет

-Форматы: None

Книга «Детские праздники. Фуршет» предлагает меню праздничного стола в день рождения детей по сезонам года. Ассортимент продуктов подобран с учетом их наличия в торговой сети в данный сезон и вполне доступен по цене. Дополнительно в книге предложено около 50 рецептов фуршетного закусочного стола, что позволит организовать не только праздничный детский стол, но и вечеринку по любому поводу с учетом вкусов всех членов семьи.

Кухня СССР. Рыба для гурмана

Кухня СССР. Рыба для гурмана

-Форматы: None

Книга представляет рецепты из рыбы и морепродуктов для приготовления изысканных закусок, в том числе маленьких, в стиле тапас, для коктейльных вечеринок и пикников, салатов, закусок и основных блюд для ежедневной еды и праздничных застолий.

Кухня СССР. Домашние вечеринки

Кухня СССР. Домашние вечеринки

-Форматы: None

Книга поможет организовать домашний праздник. Дни рождения, вечеринки перед свадьбой или другие случаи для чествования членов семьи в домашней обстановке.

В книге предложены рецепты праздничных блюд из бюджетных продуктов с доступной технологией приготовления для самой неопытной хозяйки. В помощь хозяйке в состав книги включен раздел «За неделю до праздника».

По своему опыту знаем, что организация домашнего праздника дело.

Кухня народов СССР

Кухня народов СССР


Огромным разнообразием блюд, способов приготовления пищи отличается кухня народов СССР, вобравшая в себя богатые традиции кулинарии многочисленных народов и наций, населяющих страну. В книге не только приводятся рецепты наиболее распространенных блюд, но и рассказывается об особенностях национальных кухонь. u003Cbru003Eu003Cbru003E Адресуется массовому читателю.

Национальная кухня республик СССР

Национальная кухня республик СССР


Каждая национальная кухня имеет свои характерные черты, в каждой есть свои незабываемые блюда, которые, один раз попробовав, вы не забудете никогда! В нашей книге собраны лучшие рецепты бывших республик СССР, среди которых вы сможете найти блюда грузинской, киргизской, латышской, молдавской, таджикской, туркменской, узбекской, эстонской и других кухонь! Приятного аппетита!

Национальная кухня республик СССР
T8 RUGRAM
Национальная кухня республик СССР

-kit: None
-gender: None
-isBpg2: False
-merchantCountBpg2: 0
-cashback: 25

Национальная кухня республик СССР

Национальная кухня республик СССР


Каждая национальная кухня имеет свои характерные черты, в каждой есть свои незабываемые блюда, которые, один раз попробовав, вы не забудете никогда!\nВ нашей книге собраны лучшие рецепты бывших республик СССР, среди которых вы сможете найти блюда..

Национальная кухня республик СССР
РИПОЛ-КЛАССИК
Национальная кухня республик СССР


Каждая национальная кухня имеет свои характерные черты, в каждой есть свои незабываемые блюда, которые, один раз попробовав, вы не забудете никогда!\nВ нашей книге собраны лучшие рецепты бывших республик СССР, среди которых вы сможете найти блюда грузинской, киргизской, латышской, молдавской, таджикской, туркменской, узбекской, эстонской и других кухонь!\nПриятного аппетита!

Национальная кухня республик СССР

Национальная кухня республик СССР


Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand.\nКаждая национальная кухня имеет свои характерные черты, в каждой есть свои незабываемые блюда, которые,\nодин раз попробовав, вы не забудете никогда! В нашей..

Национальная кухня республик СССР

Национальная кухня республик СССР


Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand.\nКаждая национальная кухня имеет свои характерные черты, в каждой есть свои незабываемые блюда, которые, один раз попробовав, вы не забудете никогда!\nВ нашей..

Товары из категории кухня из ссср
Суши, роллы

Суши, роллы


На страницах этой книги собраны как классические, так и оригинальные рецепты традиционных японских блюд суши и роллов. Подробные инструкции помогут в освоении техники приготовления этих вкусных и полезных кушаний.

Мультиварка. Овощные и грибные блюда

Мультиварка. Овощные и грибные блюда


Овощные и грибные блюда полезны для здоровья. Но вдвойне полезны вкусно приготовленные овощи и грибы! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд, что пальчики оближешь, владеют далеко не все. В книге предложены рецепты, которые помогут вам быстро и просто приготовить здоровые и полезные блюда в мультиварке!\n.

Рыбные блюда в мультиварке

Рыбные блюда в мультиварке


В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты рыбных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Любая рыба, приготовленная в мультиварке, славится сочностью и насыщенным вкусом.

Устройство кухонного прибора позволяет готовить рыбу на пару, в фольге, в рукаве, соусе, маринаде или собственном соку — все зависит от ваших предпочтений.

. Для приготовления блюд в этом чуде техники не.

.

Консервирование и заготовки

Консервирование и заготовки


Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями - рассказывает Анна Зорина.

Лучшие блюда из грибов

Лучшие блюда из грибов


Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них.

Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах.

.

Вкусно и просто.Праздничные салаты

Вкусно и просто.Праздничные салаты


Рецептов блюд богатых витамином А

Рецептов блюд богатых витамином А


Данная книга расскажет о той, как питаться при недостатке в организме витамина А. При недостатке этого витамина замедляется рост костей, понижается сопротивление простудным заболеваниям, развивается куриная слепота, ухудшается белковый и жировой обмен, кожа становится сухой, а волосы ломкими.

.

Вы нашли у себя эти симптомы? Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных.

Вкусносупчик

Вкусносупчик


В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных супов — борщей, грибных супов, щей, гороховых супов. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи.

«Вкусносупчик» содержит ответы на самые часто возникающие вопросы у начинающих кулинаров.\n.

\n.\n.

\n.\n.

\n.\n.

\n.\n.

\n.

Мясные деликатесы:ароматные колбасы и паштеты

Мясные деликатесы:ароматные колбасы и паштеты


Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: сырокопченая телячья колбаса и казы из конины, луканка из свинины с говядиной и старик из свинины со шпиком, домашняя колбаса по-украински и тутырма с говядиной и рисом, колбаски на палочках по-восточному и домашние сосиски в духовке - все эти восхитительные блюда по силам приготовить любой хозяйке.

Готовим в мультиварке. Алкогольные напитки и коктейли.

Готовим в мультиварке. Алкогольные напитки и коктейли.


В наше время у каждого человека есть незаменимые кухонные помощники, облегчающие наш быт — микроволновки, хлебопечки, мультиварки. Мы постоянно готовим в них пищу, однако не все знают, что в мультиварке, например, можно приготовить и напитки.

В нашей книге мы восполним именно этот пробел в знаниях читателей. На ее страницах вашему вниманию предлагаются рецепты разнообразных — как алкогольных, так и безалкогольных — напитков.

Они.

Блюда из грибов. Домашние заготовки впрок

Блюда из грибов. Домашние заготовки впрок


Пользуясь этой книгой, вы приготовите самые аппетитные, самые оригинальные закуски, салаты и другие блюда из грибов в любое время года! Соленые, маринованные, квашеные заготовки из разных видов грибов. Суп из лисичек, соус из рыжиков, боровики в сметане, жареные маслята, фаршированные шампиньоны.

Православная кулинария:правильное питание

Православная кулинария:правильное питание


Православная кулинария имеет историю, равную истории православной церкви. Она неразрывно связана с церковным календарем, в основу которого положены церковные праздники, обязательно сопровождавшиеся приготовлением определенных блюд. Эта книга поможет с выбором православных рецептов во время поста и церковных праздников.

Экспресс-меню. 300 блюд за 5 минут!

Экспресс-меню. 300 блюд за 5 минут!


Гости нагрянули к вам без предупреждения? Ваши домашние хотят побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но у вас уже нет сил на многочасовую готовку? Выход есть! В нашей книге собраны рецепты простых и вкусных блюд, приготовление которых займёт буквально 5 минут! Радуйте себя и своих близких полезными и быстрыми кушаньями.

Вкусные блюда для детского праздника

Вкусные блюда для детского праздника


Детский праздник – это весело, ярко и вкусно! В этой книге собрано 100 рецептов необычных угощений, которые понравятся детям разного возраста. Это канапе-кораблики, сэндвичи с забавными рожицами, куриные бургеры, чизбургеры «Монстр», пирог «Мумия», пирожки-свинки, тарталетки, сосиски-змейки, кексы, пицца, рулетики, мини-пироги, шашлычки, которые удобно брать без столовых приборов. Ну и, конечно же, яркие праздничные десерты –.

Румяная выпечка. Готовим в мультиварке

Румяная выпечка. Готовим в мультиварке


Кексы, бисквиты, шарлотки, манники, киши, чизкейки, пироги, пирожки, ватрушки, булочки, плетенки, торты, пирожные, панкейки, печенье, яблоки в тесте.. Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные шедевры просто и приятно. Порадуйте себя и близких - просто приготовьте продукты, а приготовление доверьте мультиварке!

Азбука семейных рецептов. Книга для записей

Азбука семейных рецептов. Книга для записей


На этих страницах вы почувствуете себя уютно, словно укутаны в пушистый плед или будто сидите у камина в мягком кресле, наблюдая за языками пламени и наслаждаясь согревающим душу напитком, что бы это ни было. Горячее молоко с медом или бабушкин божественный напиток - тюря, имбирный чай с пирогами, или блюдниками, чай по-урейски с вареньем из ревеня или эликсир молодости.

Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов

Итальянская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов


Итальянская кухня пользуется неизменной популярностью во всем мире. Разнообразные ее блюда — закуски и салаты, супы, горячие блюда из рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, а также знаменитые паста и ризотто, пицца и десерты — вошли в состав этой книги, подготовленной лучшими московскими шеф-поварами. Все рецепты снабжены подробным пошаговым руководством и фотографиями высочайшего качества.\n.

Книга для записи рецептов. Торт в большом городе (а5)

Книга для записи рецептов. Торт в большом городе (а5)


Если раньше ты могла забросить книжку для рецептов после пары записей, то с этой такой номер не пройдет! Веселый и харизматичный слон от талантливой художницы Марии Базыкиной будет сопровождать тебя и тайно готовить по твоим рецептам. Ты же не хочешь оставить такого красавца без обеда?!

Мои фамильные рецепты (Лазурь)

Мои фамильные рецепты (Лазурь)


В нашей замечательной книге вы сможете сохранить все самые любимые семейные рецепты, которые считаются вашими \"фирменными\" и передаются из поколения в поколение.

Горячий домашний обед. Вкусно как в детстве

Горячий домашний обед. Вкусно как в детстве


Сытный и вкусный домашний обед, как в детстве. Дайте волю своей фантазии и добавьте ярких красок в повседневную трапезу! Создайте полноценный обед, который будет включать в себя закуску, основное блюдо и десерт.

Простые ингредиенты помогут вам сэкономить время и деньги. Ароматная и воздушная выпечка, горячие наваристые супы, овощные гарниры, пряные соусы, салаты, сладкие напитки - порадуйте свою семью блюдами, приготовленными по.

.

Блокнот любящей мамы. Полезные блокноты для записи детских рецептов (Торт и розы)

Блокнот любящей мамы. Полезные блокноты для записи детских рецептов (Торт и розы)


Этот полезный блокнот для записи детских рецептов станет незаменимым помощником для всех мам! Самые нужные рецепты всегда будут под рукой, а полезные советы по питанию позволят сохранить здоровье вашего ребенка. Вам не надо будет ломать голову, что приготовить, когда времени нет, а ребенка срочно нужно накормить; что приготовить, когда времени много и можно проявить все таланты мамы; лучшие рецепты бабушки и что приготовить на.

Встречаем гостей. Все для праздничного стола

Встречаем гостей. Все для праздничного стола


В комплект вошли книги: \"150 лучших блюд русской кухни\", \"150 лучших коктейлей\", \"50 самых знаменитых крепких напитков мира\", \"Суши\".

Салаты

Салаты


Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день – это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом.

В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации.

Приготовить салат очень просто,.

Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара

Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара


Диета — основа лечения и профилактики при сахарном диабете всех типов. Именно сбалансированное и правильное питание становится ключевым в такой ситуации.

Употребление определенных продуктов, сокращение в рационе насыщенных жиров и сахара помогает контролировать уровень глюкозы в крови, нормализовать вес. Для того чтобы правильно составить диабетическое меню, воспользуйтесь рецептами и советами из этой книги.

По ним вы.

Блюда на пару для здоровья и долголетия. Полезные рецепты на любой вкус

Блюда на пару для здоровья и долголетия. Полезные рецепты на любой вкус


Как известно, правильное питание - залог здоровья и долголетия. Предлагаем вашему вниманию сборник полезных рецептов блюд на пару - первых и вторых, из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также выпечки и десертов. С этой книгой вы убедитесь, что все вкусное - не вредно! Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд

Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд


Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов. И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни – от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат.

Оригинальные блюда из грибов

Оригинальные блюда из грибов


Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушеном, жареном, отварном, соленом и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из черных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам из мяса и дичи.В этой книге вы найдете оригинальные рецепты грибных блюд, узнаете, с каким мясом, рыбой или птицей лучше подавать определенные виды грибов, а.

Готовим со специями

Готовим со специями


С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.

Готовим для детей.

Готовим для детей.


Мамам хорошо известно, что еда для малыша - очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария - это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей.

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем


Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся по карьерной лестнице до должности бренд-шефа в известной ресторанной сети, открыл более 20 ресторанов, в том числе в Лондоне и Нью-Йорке. Александр ведет авторское шоу \"ПроСТО кухня\" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. В книге Саша научит каждого готовить блюда ресторанного уровня и делать кулинарные.

Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих

Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих


Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков. Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить.

Салаты. Большая книга рецептов

Салаты. Большая книга рецептов


Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски - салату.

Эта аппетитная и легкая еда, несложная в приготовлении, тем не менее требует определенных знаний о вкусовой совместимости продуктов, соусов, о сочетании различных цветов и текстур. Такие знания в исчерпывающем количестве вы получите, читая.

.

Книга о вкусной и здоровой пище (новое оформление)

Книга о вкусной и здоровой пище (новое оформление)


Традиции \"Книги о вкусной и здоровой пище\", созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях.\nВот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она по-прежнему пользуется спросом из-за универсальности подхода: сначала о законах правильного.

Оригинальные рецепты украинской кухни

Оригинальные рецепты украинской кухни


Каждый из нас хоть раз в жизни, но пробовал борщ или вареники. Но борщей в украинской кухне насчитывается чуть ли не 30 видов! А вариаций вареников и не пересчитать! С помощью нашей книги вы познакомитесь с наиболее популярными и вкусными кушаньями украинской кухни, узнаете её секреты и тонкости, чтобы баловать себя и своих близких оригинальными блюдами!\n.Приятного аппетита!

Выбор Джейми. Курица и дичь

Выбор Джейми. Курица и дичь


\"Джейми и друзья\" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, а также полезную.

Оригинальные блюда из овощей

Оригинальные блюда из овощей


Предлагаемые рецепты из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни.

Блюд из курицы

Блюд из курицы


100 очень простых и очень вкусных блюд из курицы, от легких закусок и сэндвичей до пряных карри и сытных рагу. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Лучших тайских блюд

Лучших тайских блюд


Более 100 традиционных тайских рецептов, от роллов и вонтонов до супов, карри и блюд, приготовленных на барбекю. \nБлагодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Кулинарное путешествие по Европе.

Кулинарное путешествие по Европе.


изысканная кухня 23 крупнейших городов\n.- уникальные и живописные уголки\n.

- традиции и гастрономические новинки\n.- меню лучших ресторанов, кафе и бистро\n.

- экзотические рецепты для истинных гурманов от настоящих шеф-поваров\n.- стильные, красочные фотографии\n.

- полезные адреса самых интересных мест в городе\n.Счастливого пути и вкусных впечатлений!.

Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)

Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)


Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии.

Книга отличается от рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в \"обеды\", и читатель сразу же.

.

Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола

Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола


Собрать гостей за большим столом, который ломится от вкусных блюд, и услышать восторженные отзывы и комплименты с просьбой поделиться рецептом – мечта каждой хозяйки! Благодаря книге \"Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола\" ваша мечта станет явью! В книге собраны все самые интересные рецепты, которые не оставят ваших гостей и близких равнодушными. Простые рецепты с общедоступными ингредиентами помогут вам.

Искусство домашнего пивоварения

Искусство домашнего пивоварения


Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способам, не вдаваясь в теоретические дебри. Когда вы дочитаете книгу до конца, вы будете знать, что нужно делать, зачем и как сделать это попроще. Вы наверняка удивите своих друзей и поймете, что сварить настоящее пиво не так уж и сложно!

Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста


Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах. Также здесь собраны оригинальные рецепты и мастер-классы от лучших бариста по приготовлению кофе, напитков и коктейлей на его основе.

Пироговедение для начинающих

Пироговедение для начинающих


В магическом слове \"пирог\" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: \"сколько муки брать?\", \"почему мой пирог осел?\", \"как добиться воздушности теста?\", \"как понять, что сахарный сироп готов?\" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным.

Русская кухня ( на итальянском языке)

Русская кухня ( на итальянском языке)


На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов самопрезентации каждого народа является национальная кухня, ведь в ней в концентрированном виде отражается его история и условия жизни.

Русская кухня в этом смысле не исключение. Еще в конце XVIII века существовало мнение, что.

.

ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров

ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров


Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее - личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.

.У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление.

Лучшие шефы и пиццайоло поделились.

Большая кулинарная книга

Большая кулинарная книга


В. В.

Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения -трудно, но возможно.

Результат у вас в руках. Здесь все - от \"Занимательной кулинарии\" до \"Кулинарного словаря\".

Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских.

Неслипнется

Неслипнется


Новая книга известной кулинарной писательницы, популярного блогера и издателя Ники Белоцерковской целиком и полностью посвящена десертам. Сегодняшние кондитеры-модернисты творят чудеса, повторить которые домашнему кулинару часто практически невозможно. Большая часть современных рецептов в этой книге придумана не кондитерами, а звездными шеф-поварами, а это значит, что все они отвечают нескольким важнейшим критериям.

Вина.Водка.Путеводитель(нов)

Вина.Водка.Путеводитель(нов)


Читатели, привыкшие считать водку «национальные русским брендом», узнают много нового и интересного об этом совсем ме простом крепком напитке: о том, почему его можно отнести к уникальным и многогранным явлениям, о связанных с ним мифах, о его истории, полной драматических моментов, о бесконечном мировом разнообразии водок. Кроме полезной информации читатели смогут получить эстетическое удовольствие от этой книги, написанной.

Моя Италия+с/о

Моя Италия+с/о


Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию – чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Книга «Моя Италия» вышла по завершении этого путешествия и включила в себя более 120 рецептов различных блюд итальянской кухни.

Книга построена на манер меню итальянской траттории. Она содержит традиционные рецепты блюд от настоящих мастеров –.

.

Далее >>>